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Informazioni Generali
Istanbul é la maggiore metropoli della Turchia (12.000.000 abitanti circa), ed il principale centro industriale e culturale del paese. E' considerata una città dai mille volti (bizantino, ottomano, turca) che cambiano in base alla prospettiva da cui la si osserva, pertanto ogni visita é occasione per una nuova scoperta. La sua ricchissima storia, che la vede alle origini città greca dal nome di Bisanzio, poi capitale dell'Impero Romano d'Oriente col nome di Costantinopoli e infine capitale dell'Impero Ottomano, ha lasciato notevoli testimonianze archeologiche e architettoniche che la rendono anche un centro turistico di rilevanza mondiale. Oggi Istanbul é una città piena di colori e contrasti, dove la tradizione si mescola al futuro in un insieme armonioso che non mancherà di affascinare i visitatori.
- Link Istituzionale: http://www.istanbul.gov.tr/
Da Vedere
Da visitare Istanbul:
La moschea di Solimano: simbolo della grandeur imperiale, fu progettata nel XVI secolo dall’architetto Sinan per celebrare i 30 anni del regno di Solimano il Grande. E' la moschea più grande della città: con la sua cupola alta 53 metri domina il Corno d'Oro ed ospita un’immensa sala di preghiera che può ospitare fino a 5000 persone.
La moschea blu (Sultan Ahmet Camii): edificata nel XVII secolo, viene così chiamata, perché le pareti, le colonne e gli archi sono interamente rivestiti dalle maioliche di Iznik in tutti i toni del blu. E' l'unica moschea a poter vantare ben sei minareti.
Basilica di Santa Sofia: fu fatta costruire dall’imperatore Giustiniano nel VI secolo, utilizzando i materiali più preziosi e rivestendone l’interno di mosaici d’oro e pietre preziose. Gran parte dei mosaici sono andati distrutti quando, Mehmet II conquistò Costantinopoli e la basilica venne trasformata in moschea. Oggi è stata trasformata in un museo ove è possibile ammirare superbi esempi di arte Bizantina.
Il palazzo del Topkapi: simbolo del potere ottomano, il palazzo è costituito da una serie di edifici e cortili, padiglioni e giardini.
All’interno degli edifici vengono oggi conservati ed esposti i famosi gioielli del Tesoro, manoscritti medievali, miniature, costumi un tempo appartenuti alle famiglie dei Sultani.
La Torre Galata: costruita nel 1348 dai Genovesi, è famosa per il suggestivo panorama paesaggistico del Corno d’Oro e del Bosforo che si può ammirare dalla sua vetta.
Il corno d’oro: estuario a forma di corno, divide in due parti l’Istanbul europea. Uno dei migliori porti naturali del mondo, era la base della marina e della flotta mercantile dei bizantini e degli ottomani.
Il Bosforo: lo stretto che separa l’Europa dall’Asia, è caratteristico per le sue bellezze naturali, per le ville in legno che costeggiano la riva del mare e per le superbe costruzioni in marmo che si alternano ai modesti villaggi di pescatori. È possibile imbarcarsi su un vaporetto che parte da Eminonu e che ripercorre lo stretto fermandosi alternativamente sulla riva europea e su quella asiatica. Durante il tragitto si possono ammirare: il Palazzo di Dolmabahce, immenso palazzo che si estende per 600 metri lungo la riva europea del Bosforo, costruito nella metà del XIX secolo dal Sultano Abdulmecit I. I parchi verdeggianti ed i padiglioni imperiali del palazzo di Yildiz, il palazzo Goksu e la moschea Fatih (1463).
Tra i monumenti ricordiamo inoltre la Torre di Beyazit, alta 85 metri e la Torre di Leandro del XII secolo, uno dei simboli romantici di Istanbul, costruita in origine nel XII sec. su una piccola isola all'entrata del porto.
Un viaggio a Istanbul non può terminare senza una visita all'antico rito dell'hammam in uno dei diffusissimi bagni turchi della città.
- Ministero Cultura e Turismo: http://www.kulturturizm.gov.tr/
Musei
Il museo archeologico (Arkeoloji Müzesi): conserva, tra gli altri tesori, il sarcofago di Alessandro Magno.
Il museo dell’arte turca e islamica: eretto nel 1524, custodisce superbe collezioni di ceramiche, sculture in legno, miniature, calligrafie, tessuti e tappeti, tra cui i più vecchi del mondo.
Il museo dell’oriente antico: racchiude collezioni sumeriche, babiloniche, assirie, hatti ed ittiti.
Il Museo dei Tappeti Turchi (Türk Halýlarý Müzesi): riunisce magnifici tappeti e kilim di tutto il paese.
II Museo del Mosaico (Mozaik Müzesi), conserva eccezionali pavimenti in mosaico del grande palazzo degli imperatori bizantini.
- Istanbul Museum of Modern Art: http://www.istanbulmodern.org/
- Musei di Istanbul: http://www.sanalistanbul.com/
La Cucina
La cucina di Istanbul è tra le migliori dell’area mediterranea, il piatto tipico è il Kebab, diffuso l’uso di verdure e riso, formaggio, miele e salse di yogurt. Da non perdere il Baklava tipico dolce a base di miele, e il Raki, bevanda alcolica a base di anice. I pasti si concludono con una tazza di "Afiyet olsun" il celebre caffé turco.
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